Danke, YouTube!

Frau Herz, die für die Organisation unserer zweitägigen schulinternen Fortbildung zuständig ist, sagte am Freitag zu mir: „Du, Frl. Krise, ich gehe gleich Himbeeren pflücken. Ich könnte auch ein paar Pflaumen mitbringen. Dann können wir einen Kuchen für Montag backen!“
„Für Montag?“ fragte ich begriffstutzig.
„Ja, doch! Für unsere Fortbildung. Um die Kollegen bei Laune zu halten.“
„Warum nicht…,“ sagte ich ein bisschen lustlos -wir hatten 30 Grad im Schatten- und vergass das Projekt sofort.

Am Samstag rief Frau Herz an: „Ich hab voll viele Pflaumen gepfückt, Frl. Krise. Wir können backen! Komm Sonntag Nachmittag zu mir!“

Wir teilten die Arbeit gerecht auf.
Frau Herz knetete den Quark-Ölteig und ich ensteinte die Pflaumen – eine Arbeit, die nicht gerade zu meinen Favoriten gehört.
„Zu zweit macht das ja das richtig Spaß!“ sagte Frau Herz uffzend und presste den Teig mit aller Macht zusammen, so, als wolle sie Wasser aus einem Stein gewinnen.
„Voll hart,“ sagte Frau Herz.
„Sieht irgendwie trocken aus!“ sagte ich.
„Ist auch bisschen wenig für ein Blech!“ sagte Frau Herz.
„Ist sowieso zu wenig, ein Blech für 20 Leute“! sagte ich.
„Dann machen wir eben zwei!“ sagte Frau Herz.
Aber erstmal musste der Teigklumpen aufs Blech. Das war gar nicht so leicht, denn er verhielt sich reichlich unkooperativ und Frau Herz hatte ihre liebe Müh und Not ihn auszurollen.
Ich dachte, wenn das mal was wird, der wirkt ja jetzt schon wie ein alter Keks.
„ Bei meinem Ofen stimmt die Temperaturangabe nicht mehr,“ sagte Frau Herz düster, als sie das Backblech in den Gasherd schob.
„Deshalb backe ich nie. Wir müssen ihn im Auge behalten!“
Dann verschwand sie und ließ mich stundenlang mit Herd, Kuchen, Pflaumen und der Verantwortung alleine in der Küche zurück. Gottergeben entsteinte ich eine weitere Partie.
„Selber schuld,“ murmelte ich gerade erbittert, als Frau Herz hereintänzelte und frohgemut verkündete: „Ich war Internet! Ich weiß jetzt, wie es geht!“ Sie hatte sich die Teigzubereitung sogar bei YouTube angesehen und da sieht man mal wieder, wofür das Internet gut ist, denn der zweite Teig wurde kein bisschen hart, sondern schön glatt und geschmeidig.
Inzwischen rissen wir immer wieder die Backofentür auf, aber der Teig sah uns bleich an und dachte gar nicht daran, gar zu werden.
Entschlossen stellte Frau Herz den Temperaturregler hoch. In Windeseile war der Kuchen fertig. Er sah allerdings den sonnengetrockneten steinharten Sandkuchen meiner Kindheit verdammt ähnlich.
„Na, bitte, geht doch,“ sagte Frau Herz zufrieden, angelte das Blech aus dem Backofen und schob das zweite hinein.
Zeit für ein Tässchen Kaffee. Gerade hechelten wir ausführlich die unglückliche Romanze einer Kollegin mit einem verheirateten Urologen durch, als Frau Herz aufsprang und rief: „Riechst du das? Der Kuchen!“
In der Tat! Es roch ziemlich verbrannt…

So kam es, dass unsere Kollegen heute beim Kuchenessen die Wahl zwischen einer Art Hundekuchen mit Pflaumen und einem Brikett mit Pfaumen hatten.

Sie haben aber alles aufgegessen…..